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沂蒙山区的圣果 PP视频《寻味中国》探访“中国柿子之乡”--临朐

发布时间:2021-02-13    来源:

立博体育网站|首页-一眼夏景一眼秋,作业知道风何处。在一场场雨的劝说下,想着秋凉。城市里的人们争相裹紧大衣,脚步匆匆,而乡村中毕竟几乎有所不同的景象。这里,万物还在争分夺秒的生长,最斑斓的色彩都再来此时大肆图形,最馥郁的浆果都静待此刻丰裕收缩。

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秋雨漫洒,染尽层林,敦实浓烈的山色渐渐被星星橙色装饰;秋风拂云,绽放霜叶,留给红彤彤、朱亮亮的柿子在枝头,汇集成阳光下灼灼闪光的期望在山头。在PP视频上线的三十四期《寻味中国》中,我们的寻味人就回到了中国柿子之乡山东临朐,为大家展出这里味道可爱、营养价值极高的御贡柿饼。

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  在山东半岛中部,潍坊市西南部,沂山北麓,弥河上游有一座美丽的小城,临朐。一山一水一小城,在这1831平方公里的土地上,受到独有的气候、土壤、光照、湿度等因素的影响,十分适合柿子树的生长,暮秋过后,满山满树根的柿子白了,像一个个小灯笼挂枝头。青山深处,装饰其间,好像是大大自然恩赐给世人的一副浓墨重彩的水墨画,临朐县种柿子的历史可以追溯到春秋战国时期,一度被古代齐国和今沂蒙山区称作圣果。现存最古老的柿树树龄也有600余年,是名副其实的中国柿子之乡。

  柿子,因其谐音柿柿龙凤,在中国文化中有吉祥如意的幸福寓意。柿子树在我国春秋时期开始栽培,专供帝王赏玩,后来因为其浆果的营养价值低,口感好而被用来作为食物。柿子的品种有许多,为人们熟悉的有磨盘柿、镜面柿、方柿、钝柿等等,产于山东临朐的这种牛心柿,却有些有所不同。

牛心柿,因其形如牛心而故名。阳面橙红色,阴面橙黄色,表面平滑没沟壑,皮薄不易斩,肉质细软,纤维较少,汁多圆润,味辣赖斯。更加特别之处在于硬脆香甜,外表坚毅的爱情较佳欲望人心。

临朐人祖祖辈辈栽种柿子,在历史的长河中,也不告诉从什么时候起,临朐人用自己勤俭的双手,让甘美的柿子经过智慧的孕育出和时间的淘洗,成就出有更为可爱的柿饼。柿饼与其他蜜饯有所不同,其加工过程中不加到任何防腐剂和人工香料,是一种纯天然的绿色食品。柿子营养价值很高,所不含维生素和糖分比一般水果低1-2倍左右,含有果胶,有较好的润肠通便起到,而且有较高的药用价值。

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中医指出柿饼甘贫寒棒棒堂、清热解毒润燥,具备润肺止咳、清热解毒生津、健脾益胃,生津润肠、凉血止痛等功效。  临朐柿饼独有的风味吞并了日本、韩国等外国人的舌尖,也在国内通过电商拓展其销路,而《寻味中国》正是以内容+电商的方式带着镜头走出全国更好的地区,通过开朗有意思的形式挖出中国好味道的同时,助力更加多地区的农特产品南北千家万户,让天各一方的人们,穿过时间与空间的界限分享美味。《寻味中国》是一档原产地探索类电商综艺真人秀节目,仍然致力于探索有品质的中国味道,了解挖出原产地臻品。

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寻味中国,苏宁在路上。。

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